2011-01-01から1年間の記事一覧

クリスマスコースのご案内

12月23日(金・祝)から12月25日(日)まで お一人さま 3,900円 〈要予約・コースのご予約は12月18日(日)までにお願いします〉お料理の内容 ・前菜三種盛り合わせ ・海老とブロッコリーの黒ゴマサラダ ・パスタ ベーコンと根菜のヌボーレ ・ピッツァ カルツ…

シルバーウィーク

先日はきれいな仲秋の名月でした。のに、日中はまだまだ夏みたいな暑さが続いています。陽射しの強さにとうとう参ってしまいそうです。とはいえ、スタッフの家の庭ではすくすくと彼岸花が伸びていて、秋の足音もそっと聴こえているようで。 9月の連休をシル…

8月の営業カレンダー

猛暑と節電のコンビにお疲れ出ていませんか?毎年言ってますが、バテちゃう前に美味しいものを食べて、夏を楽しみましょう。 8月の営業予定です 8月15日(月)は営業いたします。 8月16日(火)のランチタイムは休業、ディナータイムより営業いたします。 …

黄色いピッツァマルゲリータ

黄色いトマトソースの登場です!写真の赤い方が通常のトマトソース、手前の黄色い方が今回、期間限定でご用意している黄色いトマトソースです。コーンスープではありませんよ。味は少し甘めとはいえ、普通のトマトの味です。ところが色が違うというだけで「…

1月の営業案内

1月10日(月・祝)は営業いたします 1月11日(火)は振替休業させていただきます 1月17日(月・定休日)から19日(水)は連休いたします よろしくお願いいたします

黒板メニューから「牛バラ肉とじゃがいものラグーのカセレッチォ」

牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだラグーとほっくりとしたじゃが芋がゴロっと入ったトマトソース仕立てのパスタです。具材の食感も楽しいソースに、カサレッチォ(カザレッチェ)というショートパスタと合わせました。このパスタ、断面を見るとS字になってい…

あけましておめでとうございます

昨年のご来店、ご愛顧まことにありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。(と昨年ラストのエントリーにも書いたのですが、重ね重ね。) 昨年は意外なご縁もあって雑誌とテレビに取り上げていただきました。いちどずつとはいえ、これを…