12月28日（月）は営業いたします 年内は、12月30日（水）まで。 年始は、1月2日（土）より。 よろしくお願いいたします★

12月23日（水・祝）から12月25日（金）まで お一人さま 3,900円 〈要予約〉お料理の内容 ・前菜三種盛り合わせ ・シーフードとグレープフルーツのサラダ ・パスタ・マファルディーネのかぼちゃクリーム ・ベーコン・トマト・ベビーリーフのピッツァ ・蒸し魚…

・シーフードとグレープフルーツのサラダ ぷりっとした海老・烏賊・帆立貝柱とジューシーなグレープフルーツをサラダ仕立てにしました。マイルドな、白いバルサミコ酢をベースにしたドレッシングがよく合います。爽やかな風味をお楽しみください。

・マファルディーネのかぼちゃクリーム 今年のパスタは、マファルディーネという幅広の平麺を使いました。太めでふちが少しフリル状になっているので、ソースと絡みやすく、かぼちゃのほっくりとした甘みとクリームのコクがよく合います。

通常は平日のみご用意させていただいているランチセットですが、神戸ジャズストリートの行われる10月10日、11日の二日間、はランチをセットでもお楽しみいただけるようにいたします。予定しているメニューは、以下の通りです。 ☆ピッツァセット 1300円 （2種…

毎年楽しみされている方もいらっしゃるのではないでしょうか、神戸北野の秋をジャズで彩るイベント、神戸ジャズストリートが10月10日（土）と11日（日）の二日間にわたって行われます。公式サイトはこちら。 当日は、特別にランチセットをご用意させていただ…

麦焼酎が新しく入りました！「居留地の灯」最高級の国産はだか麦を使用した、ほのかな大地の香りが特徴的な麦焼酎です。はだか麦は、通常の大麦よりもアミノ酸やでんぷん質を多く含むので、特徴的な味わいをお楽しみいただけます。 以前よりお楽しみいただい…

9月21日（月・祝）は営業いたします。 9月28日（月）・29日（火）は休業いたします。よろしくお願いいたします。

8月17日(月・定休)〜20日(木)は休業いたします

顧客さま各位 先日お届けした暑中見舞いに印刷ミス（と変更点）がございました。 まず変更点から。夏季休暇を19日（水）までとしておりますが、20日（木）までです。 そして印刷ミスです。表書きの差出人の部分が印刷もれで、どこの誰からの暑中見舞いかが判…

まことに勝手ながら、7月17日（金）のランチタイムは休業いたします。尚、ディナータイムは通常通りオープンいたします。よろしくお願いいたします。

滝のような雨が降っています。六月が終わってしまって、もう七月です。一年の半分で、何ができたかしらと振り返ると、がっかりするか極端なくらいに前向きに明日のことを考えるしかありません。よっし、夏に向けてダイエットだ☆ ところで先日、ウラキタノslow…

雨ですね。そろそろ入梅なのでしょうか。こんな天気が続くのかと思うと憂鬱にもなってしまいますが（洗濯物が乾かない！）、やまない雨はなく、緑は雨の恵みあって育つもの、なんて切り替えてみたり。それでもすっきりしない気分は、おいしいものを食べたり…

まことに勝手ながら5月26日(火)・27日（水）は休業いたします。よろしくお願いいたします。

ピザをお持ち帰りいただくときなどに、しばしば「チリオイルを分けて欲しい」というお声をいただいていました。そのご要望にお応えして、店でお出ししているオリジナルチリオイルをお持ち帰りいただけるようにしました。 いたってシンプルに、唐辛子を刻んだ…

スタッフがウクレレを買ったのは数年前のこと。部屋で買ってきた本をみながら、ぽろりぽろりと弾いていたものです。なんだかんだで数年経てばうまくなっているだろうと思いきや、先日お話したとおりそんなに上達もなく、楽しけりゃいいんです、というノリな…

5月4日(月・祝)は営業いたします。 5月11日（月・定休日）、12日（火）は連休いたします。よろしくお願いいたします。

今日の黒板から。旬の筍のパスタです。旬の筍！いい字面だと思いませんか。国産の茹で上げた筍を使って、ベーコンと、細い平麺のパスタに合わせました。ほんの少しバターと醤油の風味で仕上げています。 水煮のレトルトが出回っているので一年中口にすること…

四月も半ば、新しい生活のスタートをきった方も、そろそろ日常のリズムができてきたころでしょうか。 今回も旬のリゾットのご紹介です。えびの旨みとソラマメのほっくりとした食感と味をお楽しみいただきます。 ソラマメは空に向って鞘が育つことからその名…

まことに勝手ながら4月1日(水)のランチタイムは休業いたします。※ディナータイムは通常どおり営業いたします。よろしくお願いいたします。

いつかは笛にはまっていた(id:pizzeria-montdor:20070922を参照ください)スタッフが数年前からウクレレをはじめています。もうだいぶ経つのに上達の影もみえず、「肩が凝る」とぼやいてばかり。ただ、弾いているときは自然に顔がにやけるようになっているよ…

先日の急に暖かい週末から一転、また二月らしい寒さがかえってきました。風邪など大丈夫ですか？ さて、久々のメニュー紹介は一足早く春の香りのするリゾットです。かすかにほろ苦い菜の花とエビを使ったトマト味のリゾットをご用意しました。 ちなみに菜の…

このブログをご覧の方で、誰が気にしてくださっていたか、というより自分の楽しみで書いていたカメ吉の成長記録ですが、本日をもちましてラストです。 二月のある朝、カメ吉は旅立ちました。一夏ごとにすくすくと大きくなっていたカメ吉でした。どんな巨亀に…

2月1日の夜から2月6日まで休業いたします。(1日のランチタイムはオープンします。）よろしくお願いいたします。

1月17日(土)と、18日（日）のディナータイムは休業いたします。（※18日のランチタイムはオープンしますが、ラストオーダーは14：30になります。）よろしくお願いいたします。

本年もどうぞよろしくお願い申しあげます 新年は三日より営業しております。 生田神社からはまっすぐ山側へ徒歩３分（くらい）。 詳しい場所はこちら↓をごらんください。 http://d.hatena.ne.jp/pizzeria-montdor/00000005#p5 初詣がてら、おなかがすいたら…